El desayuno en Nueva York no es el desayuno que te haces en casa, ni mucho menos. Como en la ciudad todo es a lo grande y exagerado… para desayunar podrás elegir entre muffins, pretzels, bagels, paninis, ensaladas o platos como arroz con salmón…

¿Suena extraño? Esperabas encontrar una simples tostadas con mantequilla? No existen, no las busques. Tostadas con jamón y aceite de oliva? No las busques, no existes. Acostúmbrate o no resistirás al ritmo que te impone la ciudad durante todo el día. En Nueva York he llegado a ver a gente desayunando ensaladas mientras beben Nesquick, imagínate.

¿Cuánto cuesta desayunar en Nueva York?. Un zumo de naranja natural tamaño normal 4,95 dólares, un muffin 2,5 dólares y si acaso quieres tarta de queso, alrededor de 4 dólares más. ¡Buen provecho!

Dunkin’ Donuts en Nueva York

Dunkin’ Donuts es una cadena internacional muy especializada en donuts que creó William Rosenberg en 1950 en Quincy (Massachusetts). Dunkin’ Donuts no es otra cosa que una cafetería que dispone de bollería típica norteamericana. La oferta de donuts es mayor de 50 tipos diferentes, además de cookies, muffins y brownies.

¡Encuentra en el mapa el Dunkin’ Donuts que tengas más cerca!

Muffins

Un muffin es una palabra inglesa que se traduce al castellano como magdalena o panqué en determinadas regiones de Sudamérica. Los muffins se hacen de muchos sabores diferentes, siendo lo más normal que lleven fruta o frutos secos. No son exclusivos de Nueva York, pero es muy habitual encontrarlos en los puestos callejeros de comida que venden café y bollería cada mañana en la ciudad.

En Nueva York podemos encontrar combinación de muffin + café por 2 dólares. ¡No te puedes ir sin haberlos probado!

Los Bagels de Nueva York

El bagel es un pan elaborado tradicionalmente de harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro. Antes de ser horneado se cocina en agua brevemente, dando como resultado un pan denso con una cubierta exterior ligeramente crujiente.

La masa a menudo se saborea con diferentes productos tales como sal, cebolla, ajo, huevo, pumpernickel, centeno. Existen algunas variedades no tan tradicionales como: tomate, salvado, queso, comino y muesli, entre otros. Los bagels pueden estar cubiertos de semillas de sésamo o adormidera, cebollas o ajos secos, sal gruesa, o de todo al mismo tiempo (“everything bagels“, bagels con todo)

Para desayunar, comer o cenar, los bagels de Nueva York son un producto a tener muy en cuenta. Los bagels se cortan por la mitad y se rellenan de cualquier cosa que te guste. Crema de queso, salmón, tomate, huevo, jamón… o incluso hacer un pizza bagels.